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[投票] 垂钓土鲮鱼方法【钓鱼联盟投票】

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发表于 2016-6-24 08:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1生活习性喜栖息于水温较高的地区,低于7℃即开始死亡。主要分布在 珠江水系、海南岛、台湾、闽江、澜沧江和 元江。鲮鱼以植物为主要食料,常以下颌的角质边缘在水底石块等上面刮取着生藻类,也包括硅藻、绿藻以及 高等植物的碎屑和水底腐殖质。也喜食猪粪、牛粪和一些 商品饲料,如花生麸、 米糠等。鲮鱼3龄性成熟;江河中成熟的亲鱼,在洪水期成批来到一定的江段,发情、追逐
、产卵,并发出“咕咕”的求偶响声,产半浮半沉卵;顺水漂流。土鲮鱼的繁殖期为4月下旬至7月上旬,5月初至6月中旬为盛期。鲮鱼是 底层鱼类,对溶氧量的要求较低,能适应较肥沃的水体。当水温在20~28℃时,溶氧量低于1毫克/升,鲮鱼还能正常摄食;溶氧量低至0.24毫克/升也不出现窒息。因此,鲮鱼可高密度放养,一般每667平方米(一亩=667平方米)可放养1000尾左右。
由于鲮鱼有饲料来源广、适应较肥水体环境、抗病力较强、群体产量高等优点,因而成为南方 池塘养鱼的必养品种。鲮鱼能吃掉水底的着生藻类和有机碎屑,故又称为池塘的“ 清道夫”,肥水塘更是非养鲮鱼不可。
异名:雪魿(《纲目拾遗》),魿鱼(姚可成《食物本草》),土鲮鱼(《本草求原》),鲮公,花鲮等。
此外,它的鳃耙排列较紧密,还可兼营滤食方式,能摄食水中的浮游植物。有机碎屑和浮游动物也是鲮鱼的食物。在人工饲养条件下,鲮鱼可摄食各种人工投喂的饲料。处于 鱼苗阶段时则以浮游动物为主要食物。
鲮鱼是杂食性,鱼苗孵出4天后开始摄食 浮游动物,如轮虫、桡足类和小型枝角类。孵出后10天,体长1.4厘米以上,除了吃浮游动物外,开始摄食 浮游植物。以后,吃浮游植物越来越多,直到孵出后40天左右,体长4厘米以上时,便以吃浮游植物为主。同时,鲮鱼喜欢舔刮水底泥土表面或岩石表面生长的藻类。此外,还吞食少量浮游动物和有机碎屑。   鲮鱼是 暖水性鱼类,在水温15℃至30℃时,食欲旺盛。当水温高于31℃时,食欲减退。而水温低于14℃时,就聚集在深水区不大活动。水温低于13℃时,停止摄食。低于7℃时,则不能生存。由于鲮鱼的抗寒能力差,在珠江三角洲池塘中越冬,通常要放在避风向阳的深水池,有时还需要增加防寒措施。


2形态
一般体长15~25厘米。体长两侧扁,背部在 背鳍前方稍隆起,腹部圆而稍平直。头短小,吻圆钝,吻长略大于眼径。口小,下位,呈弧形。上唇边缘呈细波形,唇后沟中断,下唇边缘布满乳突。上下颌具角质锐缘,与唇。分离。须2对,吻须较粗壮,颌须较短小或退化仅留痕迹。 下咽齿3行。鳞中等大,圆形。侧线平直, 侧线鳞38~42枚。背鳍无硬刺,其起点至尾基的距离大于至吻端的距离。胸鳍尖短,尾鳍宽,深叉形。体青白色,有银白色光泽。胸鳍上方、侧线上下有8~12个鳞片的基部有黑斑,堆聚成菱形斑块。幼鱼尾鳞基部有一黑色斑点。
经济价值:为华南重要的经济鱼类之一。因其肉细嫩、味鲜美、产量大、单产高、价格适中以及质量上乘,是市场的畅销货。广东省大部分集中起水的养殖鲮鱼都是活鱼速冻,冻结的鱼眼球仍凸出明亮,宛如活鱼一般。家庭食用除一般食法外,还可做鱼丸,工厂生产的豆豉鲮鱼罐头和冻鲮鱼一样,行销全国各地。鲮鱼也可入药,具有健筋骨、活血行气、逐水利温之功效。
产地、产季:栖于南方水温较高的河流内,不耐低温,一般水温低于7℃时即不能生存,以藻类及水底腐殖质为食。产卵期4~9月。冬季在河床深水处越冬。分布于 珠江流域及海南岛。为广东、广西的重要养殖对象,福建也有养殖,一年四季均产,10月份为捕捞旺季。
鲮鱼是热销品种,其英文名为Mud carp。常由广东输往香港、澳门。


3功效
【性味】①姚可成《食物本草》:"味甘,无毒。" ②《本草求原》:"甘,平,无毒。"
【功用主治】①姚可成《食物本草》:"主滑利肌肉,通小便。治膀胱结热,黄疸,水鼓。"
②《纲目拾遗》:"健筋骨,活血行气,逐水利湿。"
④《本草求原》:"补中开胃,益气血,功近 鲫鱼。"
【宜忌】《本草求原》:"阴虚喘嗽忌之。"
【归经】归胃、膀胱经。
【功效】益气血,健筋骨,通小便。
宜:体质虚弱,气血不足,营养不良者宜食;膀胱热结,小便不 利,肝硬化腹水, 营养不良性水肿者宜食。
忌:鲮鱼性平,诸无所忌。
适宜人群
适宜体质虚弱,气血不足,营养不良之人食用;适宜膀胱热结,小便不利,肝硬化腹水,营养不良性水肿之人食用。


4食疗


食法
鲮鱼的烹调法以烧、炖为主。 烹制鲮鱼时,不能放姜。姜会使鲮鱼产生霉味,可以放少许陈皮来提鲜。


效果
味甘、性平、无毒,入肝、肾、脾、胃四经
有益气血,健筋骨,通小便之功效
治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。


营养
鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、 硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美。
营养分析
每100克鲮鱼所含营养素如下:·热量(95.00千卡) ·蛋白质(18.40克) ·脂肪(2.10克) ·碳水化合物(0.70克)·维生素A (125.00微克) ·硫胺素(0.01毫克) ·核黄素(0.04毫克) ·尼克酸(3.00毫克) ·维生素E(1.54毫克) ·钙(31.00毫克) ·磷(176.00毫克) ·钠(40.10毫克) ·镁(22.00毫克) ·铁(0.90毫克) ·锌(0.83毫克) ·硒(48.10微克) ·铜(0.04毫克) ·锰(0.02毫克) ·钾(317.00毫克)·胆固醇 (86.00毫克)


5养殖
鲮鱼俗称土鲮、鲮公、雪鲮,属鲤科野鲮亚科鲮属。鲮鱼是一种生活在气候温暖地带的鱼类,主要分布在华南地区。在珠江流域,是江河捕捞和 池塘养殖的主要对象之一,已有好几百年的养殖历史。
鲮鱼是杂食性,鱼苗孵出4天后开始摄食浮游动物,如 轮虫、桡足类和小型 枝角类。孵出后10天,体长1.4厘米以上,除了吃浮游动物外,开始摄食浮游植物。以后,吃浮游植物越来越多,直到孵出后40天左右,体长4厘米以上时,便以吃浮游植物为主。同时,鲮鱼喜欢舔刮水底 泥土表面或岩石表面生长的藻类。此外,还吞食少量浮游动物和有机碎屑。在池塘养殖条件下,可摄食米糠、花生麸等饲料。
鲮鱼是 暖水性鱼类,在水温15℃至30℃时,食欲旺盛。当水温高于31℃时,食欲减退。而水温低于14℃时,就聚集在深水区不大活动。水温低于13℃时,停止摄食。低于7℃时,则不能生存。由于鲮鱼的抗寒能力差,在 珠江三角洲池塘中越冬,通常要放在避风向阳的深水池,有时还需要增加防寒措施。
鲮鱼为底层鱼类,对溶氧的要求不高,能适应较肥沃的水体。当水温在20℃至28℃时,溶氧量低于1毫克/升,还能正常摄食;溶氧量低至0.24毫克/升时还没出现窒息。因此,它可高密度放养,一般可亩放1000尾左右。
鲮鱼的生长速度比其他家鱼慢,特别是池塘养殖 放养密度大,长得更慢,1龄鱼体重约70克,2龄鱼体重约250克,3龄鱼体重约350克,4龄鱼体重约500克。
但是,鲮鱼的群体产量高,鲮鱼的食用规格要求又不大,体重200克左右就可上市,放养鲮鱼的经济效益还是比较高的。夏季繁殖的鱼苗,当年份两阶段在鱼苗、鱼种塘培育成体重5至10克的鱼种,年底或翌年放入成鱼塘套养,养成50到100克的中等规格的鱼种,第三年在放入成鱼塘混养,养成200克的商品规格上市。夏季上市的是2周年鱼;秋季上市的,则经历三个秋季,叫"三秋鲮",一般体重在250克左右。


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发表于 2018-5-28 10:53 | 显示全部楼层
不同水域发现鲮鱼的漂像不太一样,有的地方口轻,有的地方是慢慢黑,有的地方是顶三目即中鱼......感觉都不一样,不过总的来说鲮鱼是刮食调平水钓2-3目是最常用的
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发表于 2018-3-31 09:04 | 显示全部楼层
钓土鲮钩要尖,鱼多的时候车祸很多,漂要调灵些,用拉饵,只要有动作就提杆
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发表于 2018-3-28 16:16 | 显示全部楼层
我们这里河里有小石鲮,类似土鲮,体形偏小,嘴型相似,趴嘴巴,刮食进饵,所以钓鲮鱼时,调漂还是顿一些可以更好入口。
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发表于 2018-3-7 09:30 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享!
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发表于 2016-7-1 15:24 | 显示全部楼层

我们这没有鲮鱼  只能看看学习学习了
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发表于 2016-6-29 19:55 | 显示全部楼层
分享一下自己的经验及个人观点
1,钓杆 ,个人喜欢用非杆,要硬而又有一定的控鱼能力,因为土0发力猛,一般情况下用3.6米杆,最多不超过4.5米
2,钓线,配大号的主线(2.0-3.0),子线不挂底情况下我会直接上防咬03#或者04#的八编,要超短子线。经常钓单钩
3,钓钩,个人用新关东,03,05,08#
4,调钓 ,无钩调平水,带钩钓1~3目,主抓送漂或黑漂
5,钓饵,一般情况下,个人喜欢香味,麸味,或者加虾粉,赤尾青成香腥,小药也以蛋奶等香味为主

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发表于 2016-6-29 08:28 | 显示全部楼层
我们这没鲮鱼,板鲫还是有的
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